Il Bar

La nostra filosofia in cucina è semplice: pochi fronzoli, tantissima qualità e il calore dell'ospitalità ligure.

Tutto inizia al mattino, quando l'aria si riempie del profumo del caffè espresso e delle nostre focacce appena sfornate, perfette per chi vuole iniziare la giornata con il piede giusto. A pranzo, la spiaggia chiama un pasto fresco ma goloso: le nostre celebri focacce ripiene — croccanti e dorate fuori, ricche e filanti dentro — sono preparate al momento con ingredienti scelti e tanta cura, ideali per un pranzo vero che non appesantisce. Nel pomeriggio, quando il sole scotta, ci si ferma all'ombra per un gelato rinfrescante o una bibita ghiacciata. Ma è quando il cielo comincia a colorarsi d'arancio che il bar si accende davvero: l'ora dell'aperitivo al Macarena Beach è un rito. Selezioniamo con cura birre artigianali, pestiamo drink freschi e prepariamo tante piccole bontà fatte in casa per accompagnare i tuoi brindisi. Perché le chiacchiere più belle sono quelle fatte in compagnia, guardando il mare che si spegne e ascoltando il rumore della risacca.